viernes, 23 de abril de 2010

COOKIES







Hola a tod@s!

El pasado martes, día 20, fue el cumple de mi hija mayor, cumplio 10 años!!!
Para celebrarlo con sus amigas hicimos galletas americanas en forma de pastel de cumpleaños. Nos organizamos y en Semana Santa ya hicimos las galletas y las congelamos, pero sin pintar.
El mismo lunes por la mañana las descongelé y por la tarde las pintamos. Empezamos mi hija Sonsoles y yo y a última hora, se añadieron los 3 chicos. (quedó toda la cocina llena de glaseado rosa!!!)

El mismo día del cumple vinieron mis padres, suegros y hermanos a celebrarlo con una merienda cena. La verdad es que no sabía que ofrecerles y a última hora, opté por la socorrida chocolatada. Hice el chocolate en el thermomix, hice un pastel rápido del thermomix y le pedí a mi cuñada Ani un pa de pessic y compré ensaimadas pequeñitas. A última hora pensé que faltaba algo salado (sobretodo porque iba a ser merienda cena y tenía la merienda pero faltaba algo de cosistencia que sirviera de cena) y la noche anterior en la cama leyendo la revista del periodico vi una receta clásica pero graciosa, "....". Los hice y los partí en forma de triángulos y les puse en la punta papel de plata para que fuera más fácil de coger y comer. Estában buenísimos, no sobró ni uno.